ПРОДУКТЫ: свинина, лук, зелень, огуречный рассол. Берём 3х литровую банку. Складываем в неё кусочки мяса, кольца лука и зелень, заливаем рассолом. Оставить на несколько часов. Но если у вас есть спец.маленький насос и крышка, с помощью к-х в домашних условиях делается вакуумная упаковка(крышка и насос продаётся в магазине), как раз пригодятся! Закрываем, подсоединяем насос и за 40мин за счёт недостатка воздуха мясо успеет пропитаться маринадом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!